SWEET CHERRY的生活點滴

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寒冬中的砂鍋魚頭~金饌小館

今天我們被催眠的地點是位在遼寧夜市附近,朱崙街上靠復興北路的金饌小館 為什麼要一開頭就要先將餐廳地點做個詳細的描述呢 因為本次被催眠成員之一的吳太~~~的先生,吳老大,聽到我們聚餐的地點是"遼寧夜市" 就將他太太一路載往"寧夏夜市" 等吳太打手機來說:喂~我現在在寧夏夜市,我還回他:哦,那你到啦,就在旁邊啊..... 事實證明,低溫果然是會讓腦細胞失去活力的 所以更要來個暖暖的砂鍋魚頭幫助細胞們活躍啊~ 話說這個金饌小館是之前經理帶我來吃過的店 當時就對這裡的砂鍋魚頭留下很好的印象 本來也很想去吃好吃涮羊肉的,但好吃涮羊肉位置偏僻,又沒有大眾運輸工具可到達 所以最後還是選擇交通方便的金饌小館做為此次被催眠的場所 店子其實不大,大大小小桌子了不起七八桌,最大的桌子就這張可容納10人的大桌 雖然店不大,不過金饌可是每晚都座無虛席的,所以要來之前還是先打來訂個位比較保險
菜單上可選擇的實在太多了,每一款都好像在像我招手似的~
涼拌黃豆芽
衝菜
店內招牌辣椒醬
辣醬吃起來有很香的豆豉香,溫和的辣很適合做為蘸料用
今晚主角~砂鍋魚頭登場 這裡砂鍋魚頭的湯頭不大一樣,一般砂鍋魚頭都是沙茶醬湯頭 金饌的湯頭則像醃篤鮮那樣,有著奶白色的湯,看似濃郁,喝起來卻是非常的清爽且厚實 被老闆娘視為機密的湯頭到底是用什麼熬煮的我們不得而知 不過裡頭除了有非常新鮮沒有土味的鰱魚頭外,還有吸了湯汁的凍豆腐,寬粉條和白菜 還有什麼比寒冬中來上一鍋砂鍋魚頭更辛福的 在等待從寧夏夜市趕到遼寧夜市的吳太時,我們已經喝了近一鍋的湯(來加湯三四次囉) 大家喝到後都不停哎哎叫:好好喝哦~~
夫妻肺片 我不吃牛,所以不知這裡的夫妻肺片口味如何,不過上面的花生倒是挺香脆的:p
銀蘿半筋肉
照例牛肉跳過不吃,不過有嚐了一塊滷得入味的蘿蔔,很下飯
炒五絲 麻煩大家拜託各位,來金饌請一定不要錯過這道超級好吃的炒五絲 這兒的炒五絲香氣十足,店家刀工也好,將豆干切得極細 夾起來還沒放入口,鼻子就已經聞到醬油香油的香氣
點了小盤仍意猶未盡,嗯...下次來點個大份的好了
腐乳夾燒餅 這燒餅美美的躺在竹籃上,怎讓我有種看到法國麵包的錯覺啊~~
這燒餅讓我想到華山市場二樓阜杭的燒餅,看這樣子應該也是貼在爐子上烤的,但餅較硬 阜杭的餅吃起來麵粉味更香,還有淡淡的甜味(刷糖水)和炭香
燒餅單吃或夾微辣的腐乳吃皆可
四季雙脆 BONNY說:就是炸四季豆+炸肥腸+炸九層塔啦 肥腸炸的香酥,還帶點蒜味,是我呷意的口味
看起來有沒有像從鹹酥雞攤買回來的fu~
腐乳空心菜
這腐乳就是剛夾燒餅用的那款,微辣回甘,只是空心菜老了點
好吃的菜,好喝的砂鍋魚頭湯,還有聊得很愉快的大家,這一餐又是盡興的不得了 不過,我還是好想吃羊肉爐哦......... 金饌小館 地址:台北市朱崙街79號 電話:(02)2752-3142
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