SWEET CHERRY的生活點滴

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抵港第一餐~麥文記麵家

首先不得不大書特書一下 從計劃好要去香港之初,到最終訂了票決定成行之際 我的香港好友們~小菲,靈靈 她們一直在MSN上幫我們許多忙 不停幫我打電話詢問曲奇四重奏如何訂購,德成號蛋捲訂不訂得到 甚至要不怕麻煩的先到JENNY BAKERY幫我排隊買餅 以及不厭其煩的一再和我討論此次行程 更感謝在香港這四天全程陪伴我們的小菲 雖然是我自己說的,太客氣就是見外了 但我仍要在此再一次跟你說聲謝謝,謝謝你的全程陪伴,謝謝有你^^ 星期五中午,我們坐機場快線來到九龍站 轉搭免費的酒店穿梭巴士來再我再熟悉不過的金域假日酒店 而且沒想到這次很幸運的房型被升等呢(升等的房間照請按我) 在lobby check in時看到二個鬼祟的小菲和JACKY坐在遠處對著我竊笑 (竊笑是因為我們正秘謀一件事,CCC~) 當我們各自進入房間後,小菲和JACKY也尾隨上來,把一件很重要的東西放好先 JACKY開心的抱著我大笑大叫想念,你們可知我也好想念你們啊...... 大家都餓了,我們一夥人由尖沙咀走到位在佐敦的麥文記 這是去年到澳洲牛奶公司用餐經過時匆匆一撇的店 回到台灣才知道原來這間小店也是有名的雲吞名店,因此選擇這兒做為第一餐 在寸土寸金的香港,細細的店子是常見的size
這卡位就是地道香港味兒啊
雖然款式眾多,但礙於接下來我們還有一連串的餵豬行程 於是大夥以專攻店裡最出名的雲吞為主
上湯淨雲吞 用大地魚,豬骨,蝦子熬了五小時的湯頭算鮮,但口味略淡 對吃慣重鹹的我來說,湯頭要是再鹹一點會更好
上湯雲吞麵
啊怎麼只有麵,雲吞咧??
雲吞抵家啦,被上面那坨全蛋麵給蓋住了 全蛋麵很香,很有嚼勁,麵也沒啥鹼味 不知是麵吸收湯汁或是本身的甜,細細咀嚼後嘴裡會有股淡淡的甜味
麥文記的雲吞個頭不大,裡頭包的是整隻蝦子和少量蝦籽提鮮(忘了拍斷面照) 蝦子很新鮮,吃起來鮮Q脆甜~這也是港式雲吞迷人的所在啊
京都炸醬撈麵 不得不說一下這炸醬麵實在是太厲害了,上頭的肉醬香辣爽口,搭配Q韌的雞蛋麵真是絕配 要是要飽餐一頓的話,一碗炸醬麵+上湯淨雲吞,絕對是超完美組合
炸醬撈麵附的上湯
揀手鮮嫰菜花 菜花就是那韭菜花兒啦,不是我們常說的花椰菜喲 這菜花就這樣白白一盤端上桌 其實單吃就有蔬菜的甜味了,而且很難得的沒有一絲絲纖維,吃起來非常嫰
小菲看到菜單上可另點鮮味蠔油,於是點了一碟來試試 (對的!沒錯!!另點就是要加錢的意思,這一碟可是要港幣一元哦) 可能我嘴拙,吃不出這蠔油有何鮮美之處,有的只是鹹,很鹹~~
這就是要加錢的蠔油啦
這裡的雲吞果然是好吃,皮薄餡豐讓人吃的心滿意足 彈牙的全蛋麵也表現得不錯 即使浸在湯裡,從第一口吃到最後一口,麵身依舊不會變得軟爛 雖然這裡的價位高了點,對面也有便宜的雲吞店家 但老店能在這兒屹立不搖近五十年也不是沒有它的道理 如果到旁邊澳洲牛奶公司吃完肚子還有空間的話~來麥文記吃吃看吧 最後要感謝JACKY破費請我們這一餐,多謝你的招待哦^^
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