SWEET CHERRY的生活點滴

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有雷~怡亨酒店之明園餐廳

先交代一下為什麼會有這次聚餐 事情是這樣子的 一位溫柔婉約名叫小茉莉的同學有一天來我家留言,說是P哥要她來我家參觀 (看在小茉莉那麼溫柔份上,門票收你50元就好,不然王P來我都收他500元的) 然後說我BLOG寫的很好(這倒是與事實相符,小茉莉我真喜歡你) 後來交換MSN後,便有一著沒一著的在MSN上聊著 (因為我用的突破封鎖版MSN太會當機,所以我和小茉莉的姻緣一直被爛系統破壞) 而早在去年過年前就一直和小茉莉說好要揪王P出來吃飯的,竟然也欠人家欠過年 於是便約定好從香港當豬回來後要和她見一面,還有也找上和她也熟的阿靜 至於聚餐地點這等大事當然是交給咱們吃遍大江南北的P哥傷腦筋 某天他連結某網友去新開幕的怡亨酒店的明園粵菜餐廳用餐的食記給我 當下咱們便敲定這次聚餐就是這兒了 卻不知命運的推手正一步步將大家推入深不可測的深淵裡..... 大門一進來,左手邊有張紫色絲絨長沙發,和上頭華麗的紫色水晶燈相互輝應著
右邊往前直走,看到天花板上整片紫色的水晶吊燈,真是美的讓人目眩神迷啊
牆上的畫
電梯旁金光閃閃的雕塑 據報導,怡亨酒店裡所有藝術擺飾皆為真品,價值難以金錢估算
電梯前二張椅子
大廳一隅
看到桌上那一根根的嗎,是電子蠟蠋哦 對著上面的孔吹可以吹熄頂上的黃光,手到處摸一摸蠟蠋就又亮了 說真的,像我這個沒藝術天份的俗茄,這個電子蠟蠋遠比那些藝術品要吸引我的多了
一樓與地下室旋轉樓梯中間仍吊著紫色的燈飾
外頭其中一個座位,用沙縵隔起來的位置看起來就特別美
我們包廂外一整面儲存紅酒的牆
好像都是一樣的酒,應該也很貴吧
我們由服務生領到一間小型包廂前 小到裡頭恰恰像是只能容納五個人,多一人太擠少一人太空那樣的穠纖合度
大紅色的絲絨椅和隔間的古銅金色讓整個包廂看起來高貴非常
牆上還有電視耶
桌上擺放的花~~~竟是假的?! 難道他們不知酒店後面有一家很棒的花苑? 難道整個酒店用了許多高級藝術品在裝飾,卻忽略這樣的小地方?
個人餐具
漿過的餐巾平整的擺放著
這個應該要叫啥?餐墊嗎?可以在上面玩圈圈叉叉耶 但是餐墊很快就被服務生收走,是真的很怕我在上面玩起來嗎 :p
看起來很高級,鑲玉還是翡翠(還是壓克力)的餐具 塑膠感很重的筷子上的翡翠更是不安份的一直想和筷子分離 結果酒鬼筷子上的壓克力真的離家出走了,只好請服務生再換一雙來
還沒開始吃飯,白色桌巾就髒了
點菜前,服務生問了大家是否要喝點什麼 他推薦了一款叫單欉的茶
服務生說這是烏龍茶的一種,採收時因逐片摘取非常耗工且數量不多,故價格不平 是他們老闆在大陸發現的好茶 這茶喝起來的確不錯,入口不澀,喝完後嘴裡仍留有淡淡且悠遠之香氣 應該是當晚表現最好的"菜"了吧
菜單
喂,林茄力,怎麼介紹吃的介紹的好好的,無端端跑來照廁所啊 因為從點菜後,我們在包廂裡空等了二十幾分,都不見半盤菜上桌,我只好另覓戰場拍照 這是洗手檯
歐舒丹洗手乳和乳液
洗手檯的一側是感應式出水口,另一側是感應式烘手機出風口 我本來也想放上免治馬桶先生的玉照,但考慮是介紹吃的,所以還是不讓它出場了
燒味拼盤 $ 600元 化皮乳豬拼明爐燒鴨 這拼盤一端上桌即刻令所有人傻眼,這小小一搓的量是怎麼一回事啊?
乳豬的靈魂~皮,一點也不酥脆,肉更是柴到無法入口即化就算,還很塞牙縫 中間還夾了塊很像富貴雙方的酥餅(?)要補皮不酥的不足嗎
燒鴨口感也是一般,至少肉沒乳豬那麼柴了
沾乳豬的甜醬和燒鴨的冰梅醬(這醬也太濃稠了點)
金銀明蝦球 $ 880元 就四片炸蝦餅,幾隻蝦子炒彩椒和西蘭花,數量仍是少得可憐
蝦餅一定要沾點平凡無奇的美乃滋,不然餅皮炸得太厚又太硬不好入口
白飯 這飯有夠難吃,米粒鬆散不香還黃黃的(疑為陳年舊米) 重點是這飯怎麼盛的那麼難看,把飯壓得緊緊圓圓的,這是大忌吧 小時候爸媽不是都有教我們飯不能這樣子盛嗎......
馬蹄炒爽菜 $ 400元 香港稱馬蹄就是我們說的荸薺,至於芹菜為何要叫爽菜我也不知 (荸這字念"勃",這蔬菜的名字就是這麼好笑,請各位同鞋不要再念錯囉) 旦訴~~這盤菜我不知道餐廳有什麼本事收400塊 菜的份量少到比百元快炒店還少,好~算了,當是吃整盤的精華 結果,芹菜太老纖維超多,荸薺一點水份也沒,這吃起來應該像水梨那樣清脆又多汁才是呀
鹹魚蒸腩片 $ 480元 在點這道菜前我一直問服務生是不是和香港的咸魚肉餅一樣,肉是肉末餅狀 他說不出所以然,一直忽略我的提問 我承認人家菜單上是寫腩片了,我有看到,但我還是想知道菜的做法 不知是服務生沒聽到我問題(我問超過三次),還是他不知道所以選擇沒聽到... 這道菜是當晚最下飯味道最重的一道,但鹹魚只是死鹹,一點都不香,幸好腩片還不錯~
明園脆皮雞 半隻 $ 480元 我們本來在這道與另一道好像叫薑蔥焗雞的菜式上傷腦筋,不知那款好 後來請服務生給我們建議,他說這脆皮雞的口碑不錯
拔ㄊ~皮不脆,肉不多汁的它口碑怎麼會好咧,我百思不得其解 不能說這脆皮雞難吃哦,但也沒讓人特別驚艷就是了
吃脆皮雞也請沾點椒鹽吧,不然雞肉整個沒鹹味 但切記也只能沾個三五顆,不然這椒鹽鹹到要打死賣鹽的~
離開怡亨時,天空依然飄著雨 想必大家的心裡更是下著傾盆大雨,一點兒也沒有用完餐的滿足與喜悅 更慘的是~~大家都沒吃飽 幸好,剛才在包廂內我們早已商量好大計,準備轉戰位家通化夜市的駱家熱炒 當然這也是由熟門熟路的王P帶領大家前往囉
說在明園沒吃飽不滿足絕對不是騙人的 你看看,咱們五個人又點了炒牛肉,炒羊肉,炒螺肉,炒蛤蜊四盤菜 而且還配了白飯和店家免費提供的蘿蔔湯
各位鄉親啊~你們來鑑定看看,這盤只要一百塊的炒羊肉 無論是外觀,份量,香氣,賣相,沒有一點輸明園任何一盤菜的 吃起來更是好吃~~~真的好好吃啊
老實說,怡亨酒店的裝潢的確是漂亮的沒話說,服務人員的態度也非常好 這些的確是我們選擇一個用餐地點的加分因素之一 但,既然是開餐廳的,最重要的靈魂當然是菜 明園從香港的陽明山莊(就是倪震和周慧敏結婚那裡)禮聘其主廚過來當行政總廚 這麼慎重其事的做足前置做業 就算扣除與當地食材,調味料,鍋啊鏟啊...這些七七八八的有些許差異外 口味應不致差太多才是呀,但我完全感覺不到我今晚進來的是所謂的粵菜餐廳 再提菜的份量與價錢問題 或許目前餐廳仍在試賣初期,菜單上可選擇的菜式並不多,這點OK 但是翻開菜單後,我不知其他人怎麼想,我心底是有被它的定價嚇一跳 蔬菜類的菜色一盤就要價400大洋(如我們所點的那道爽菜),肉類海鮮價格更是倍數在跳 菜單上並無註明菜的份量(如大,中,小),問了服務生才知道這些菜都是小份的 我多嘴問了一句:那小份是400元,以後正式開賣大盤的菜就是800元囉? 服務生回答:是,沒錯,但價格上還會再調整(我不敢再問是往上調還是往下.....) 我心底忍不住拿它來跟天香樓比較起來 他們的定價已經直逼天香樓,但是除了服務和硬體可以和天香樓比外 菜的口味和份量是完全不用說的.......差(而且差很多) 今晚我們一個人分攤下來要800大洋 花這樣的錢,真的不如來去吃天香樓啊~~(仰天長嘆) 還是他們的菜錢有把那些高級藝術品的價格也加進去了~ 那我應該來去咬一口放在電梯口金光閃閃的達利雕塑,補一點價差也好 最後 我在網路上找明園相關資料時,發現某人氣主播也曾到過這裡用餐 不知是餐廳大小眼,讓美女主播吃比較好抑或是我們嘴笨吃不出這箇中滋味 為什麼她的食記能把這裡寫的如此完美,彷彿神境一般,而我卻被地雷炸得要下地獄啦~~ 怡亨酒店 地址:台北市敦化南路一段370號(明園位在該址B1) 電話:(02)2784-8888
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