SWEET CHERRY的生活點滴

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蘇澳港廟口廖榮川米糕

話說老爸知道我有假期可放後,就開始比我還興奮的在計劃要去那兒玩 茄爸:來去台南走走好不好? 茄爸:不然看是要去那裡也可以~~ 茄爸:來去個三天二夜... 我家的老爸完全都沒理會我有無計劃,聽到我要放假簡直比我還高興的在計劃要去那兒玩 等老頭子high完後我說:我和酒鬼是計劃要去花蓮走走耶~ 茄爸:花蓮哦,好哇好哇,來去來去...... 不知老爸到底在興奮啥耶,好像小學生要出去遠足那樣開心似的 就這樣原本我和酒鬼的二人放鬆之旅變成二對夫妻的二渡蜜月之行 (不過我們還沒渡蜜月耶,所以也不能算二渡蜜月啦) 我說我會那麼貪吃絕對是遺傳基因作祟 因為出品我的工廠負責人之一~茄爸,也十足是個貪吃鬼一枚 那是現在老了,又過著很簡約的生活 不然以前的他也是可以為了吃上山下海千里迢迢呢 一開始就說好這趟是放鬆之旅了,所以老爸說咱就睡到自然醒再上路吧 結果我們還真的早上11點才出門 XD 這個時間出發我當然是買了早餐在車上吃呀 可我完全沒料到老爸早已經盤算好要在南方澳吃午餐 於是吃完早餐後的不到一個小時,咱們就出現在南方澳這家米糕店前囉~ 位在南方澳南天宮旁小巷內的米糕店也是老爸他們常來的一間小店 若沒有他們帶路,我應該也不知道在這小巷內藏了一家這麼樣的小吃店吧 而這小店賣的東西也很簡單,二種主食四款湯,還有幾樣配食的小菜 一進門老媽就熟門熟路的把咱們要吃的東西都點好了,像在走自家灶咖那樣熟耶
主食~米糕登場 其實我對米糕類的東西一向沒什麼興趣 一是我的爛胃對糯米類的食物多少都會有些不良反應 再是米糕通常都弄的很難吃,向少在外面吃到好吃的米糕 又再加上剛才才在車上解決掉早餐不到一小時,於是對這就更沒興趣了 沒想到~~ 這個米糕竟然還蠻好吃的 糯米飯上有淋上肉汁,吸收肉汁的糯米香氣十足也讓米飯不會太"粒",吃了會礙胃 上頭灑的魚鬆也不像一般吃到的魚鬆會有股讓人難以入口的魚腥味 再配上醃漬過甜甜的小黃瓜 嗯~這米糕還真的會讓人一口接一口呢
看~這米糕是用白色的糯米再淋上肉汁和魚鬆的 和外面大部份賣的醬油色的米糕不一樣咧
燒哦~燒燙燙的湯上桌囉 湯裡的料原先是放在鐵蒸籠裡用小鐵杯裝著蒸的 等客人點了之後再將小鐵杯裡的原汁原料倒入碗裡,再加入店家另外熬的大骨湯進去 我的菜頭排骨湯(忘了拍老媽的金針排骨湯了)
湯裡的小排和蘿蔔都已經因為長時間放在蒸籠裡蒸變得非常軟爛,精華都跑到湯裡去了
最愛這種吸收日月精華軟嫰多汁的蘿蔔了
這是店家放在湯裡的秘密武器
味全花瓜 這是讓湯喝起來更清甜的功臣之一 而且很講究的用有牌子的味全花瓜,不是隨便給你敷衍了事的喲
別看這個蛋白白的好像沒味道,吃起來還真的滷的有入味耶
意外好吃的筍絲 這筍絲非常的細嫰,而且沒有那種化學的酸味硫磺味 再淋上很香的肉汁~真的非常非常的好吃啦
廖榮川米糕店怎麼去? 先找到南方澳最著名顯眼的媽祖廟~南天宮 正對著廟門往左手邊方向走去,順著這條巷子走幾步路就可以看到廖榮川的招牌囉 這巷子裡除了米糕店外,在米糕店的正前方有另一家在地人都在吃的炸海鮮小吃攤 招牌上寫著六十年老店 是酒鬼發現這家店並一直說檯子上的炸物&各式小菜看起來很吸引人 那下次來吃米糕後再留點肚子開發一下新口味吧
這米糕店真是不簡單 我們是平日的中午去的,原本就像是與世隔絕的南方澳更是靜靜的沒幾個人在路上走動 沒想到走進巷子到了米糕店後,不算小的店裡竟坐了八成滿的客人 而且一直不停有客人進來吃米糕耶 原來老爸帶我來的店這麼有名啊~~~ 下次要走蘇花公路前,可以彎進來南方澳吃個好吃的米糕喝個熱呼呼的湯再上路哦 蘇澳港廟口廖榮川米糕 地址:宜蘭縣蘇澳鎮南方澳江夏路9號 電話:(03)997-1513
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