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SWEET CHERRY的生活點滴
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[香港]威記粥店&沾仔記

吃完金山海鮮酒家佳佳甜品後 3C沿著獼敦道散步回尖沙咀 王P跟我說他明天一早要早起(不用想一定又要自己跑去吃好料) 他說他在加拿大很常在港式餐廳吃到雞球大包 結果在台灣甚至香港,幾乎沒看過這道菜的蹤影 我們二個想想,好像除了蓮香樓外,真的沒看過還有那家店有這道傳統點心 接著他說:吃完蓮香樓的雞球大包後,他還要去吃威記 我一聽到威記馬上大叫:威記!!!你說的是賣粥的威記嗎??? (接著有一段是不雅的叫罵,所以我們做消音處理#&@!*^......) 你怎麼可以自己一個人去吃威記,那間我想去吃很久了,你不可以自己去!!!!! 只見一潑婦在獼敦道上對一名台灣籍男子不斷咆囂後 又立刻拉著該名男子的衣角央求他不要拋下她一人去吃好料 於是3C的行程就在該名潑婦的強勢介入之下,早餐名單從勝香園轉為威記粥店 (另一C表示:老王,你現在終於知道我在家過的是什麼樣生活了吧...) 我們和小菲Jacky約八點半一起從尖沙咀出發 到中環和Bonny會合後,再一起去吃早餐 某P原本信誓旦旦說要早我們一小時先去中環等我們的 結果睡到8:20聽到小菲聲音才驚醒過來..... 哼!你這個壞心人,還想丟下我自己去吃威記,老天爺懲罰你睡到八點二十啦 哇哈哈哈(這算那門子懲罰??) 會知道威記,當然又是從飲食男女這本雜誌裡得知 香港的八卦雜誌真是我的重要精神糧食 不但可以讓我了解香港的生活(八卦也算是一種生活態度) 還可以用來學廣東話(說的寫的都可以) 最重要是"忽然一週"每次附的"飲食男女" 那可是我了解香港美食的聖經啊 威記就是某期飲食男女去訪問的店家 除了介紹店主的故事外,當然也會介紹店主如何用心調選食材及烹煮食物 我在看完之後一直心思思,想著總有一天我也要去造訪這家連米都很用心挑選的粥店... 店門的右邊的櫃子裡放著炸好的油條
店門左邊則是一個大大的菜牌,讓顧客還沒進門就能先在心裡想好待會要點些什麼 其實店裡賣的東西還不止這些,桌上的小菜牌上的菜式種類更多
ㄟ~老闆,我有見過你耶(在雜誌上),但是你不認識我就是了...XD 前面那豉油王炒麵看起來好像不錯,但這裡是粥店嘛,來當然就還是吃粥囉
這一大籃蘿蔔糕,型狀和我們平常吃到的長條狀不大一樣
蘿蔔糕 $ 8元 吃起來也和一般蘿蔔糕口感很不同 較軟又綿密,而且吃的到蘿蔔絲,再加上老抽更襯蘿蔔的清甜味 這個好吃!
炸兩 $ 9元 發現店裡有炸兩賣,這對都愛吃炸兩我們來說如獲至寶,當然要來上一份 香港油條的口感和台灣的不大一樣,不是薄脆型的,吃起來口感較厚較軟,麵粉味較重 腸粉口感還可以,倒是油條吃起來外酥內軟,大家都很喜歡
艇仔粥 $ 15元
有魷魚,魚肉,花生和炸豬皮,但豬皮略有油耗味
皮蛋瘦肉粥 $ 15元 這個比艇仔粥好吃
吃完後看見店對面的大牌檔正準備開始營業呢
讓此行成真的動力就是這個啦~沾仔記
讓我和王P念書更有動力的就是這碗淨鯪魚球湯了 湯頭充滿大地魚的鮮甜,鮮美的鯪魚球咬下還有淡淡的陳皮香,真的美味極了
淨雲吞湯當然也不能錯過 每個雲吞裡包的可是一隻大又彈牙的蝦哦
威記粥品是見面不如聞名 並沒有想像中的好吃 粥底味道只是一般 反而是蘿蔔糕比較好味 至於思思念念的沾仔記就不用說了 一直都是那麼好吃的啊 尤其是叫人懷念不已的鯪魚球湯 吃了真的會令人感動呢 威記粥店 地址:中環士丹利街82號(沿著陸羽茶室那條街往上環方向一直走到盡頭就是了) 電話:2551-5564 營業時間:0700~1900 沾仔記 地址:中環威靈頓街98號地下 電話:2850-6471 營業時間:0900~2200
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